Epices à Paëlla
pour les professionnels
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Boite 1kg de bicarbonate
Le bicarbonate, c’est une sorte de poudre magique pour toute la maison.
Pratique , il permet d'alléger vos plats, aérer vos pâtes à gâteaux, nettoyer vos fruits et légumes…
Le bicarbonate permet de rendre plus tendres et plus digestes les légumes secs (haricots blancs ou rouges, pois chiches, lentilles….)
Ajouter 1 pincée de bicarbonate aux blancs d'oeuf au moment de les battre. Les blancs seront plus fermes et plus légers.
Fiche technique
| Poids : | 1 kg |
| Marque | EL AVION |
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Durée de conservation : 3 ans
Origine : Espagne
Poids : 1 kg